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Trofie (Italian: [ˈtrɔːfje]), less
frequently troffie,
strofie or stroffie, is a short, thin,
twisted pasta from the
Liguria region of Italy. The origin...
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reduced to a paste. Then
dissolve it with good and
abundant oil.
Lasagne and
trofie are
dressed with this mash, made more
liquid by
adding a
little hot water...
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Kenedy 2011, p. 244.
Hildebrand &
Kenedy 2011, p. 270. Kyle Phillips. "
Trofie". About.com.
Archived from the
original on 2016-03-04.
Retrieved 2008-07-13...
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Yacht Club Imperia,
Imperia Yacht Club Sanremo, Sanremo,
Imperia Pesto Trofie al
Pesto Trenette al
Pesto Mandilli al
Pesto Pansoti alla
salsa di noci...
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Rotelle Sagnarelli Scialatelli Sedani Su
Filindeu Testaroli Tortiglioni Trofie Ziti
Pastina Acini di pepe
Alphabet pasta Anelli Ditalini Fregula Orzo Stelline...
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Rotelle Sagnarelli Scialatelli Sedani Su
Filindeu Testaroli Tortiglioni Trofie Ziti
Pastina Acini di pepe
Alphabet pasta Anelli Ditalini Fregula Orzo Stelline...
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Troccoli con
pomodori secchi,
acciughe e
mollica di pane
Trofie al pesto,
trofie con
crema di noci,
trofie alla
Portofino Tumact me
tulez Turtèl sguasaròt Vincisgr****i...
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Rotelle Sagnarelli Scialatelli Sedani Su
Filindeu Testaroli Tortiglioni Trofie Ziti
Pastina Acini di pepe
Alphabet pasta Anelli Ditalini Fregula Orzo Stelline...
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Risotto ai
funghi Risotto con sugo di
trombette Scocuzzù
Taglierini Trenette Trofie Zembi d'arzillo, fish
ravioli Zemin di ceci
Acciughe in salamoia, dissalate...
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Genoese tradition includes many
varieties of
pasta as Trenette, Corzetti,
Trofie, Pansoti [it], Croxetti,
gnocchi and also: Farinata, Panissa [it] and Cuculli...
