- (Montasio, Asiago, Taleggio, Morlacco), the most
typical is
perhaps the soft
Casatella of Treviso, a
fresh cheese with
protected designation of
origin status...
-
Casareccio di
Gorreto –
Liguria Casàt
Gardesano Casatella Casatella Romagnola – Emilia-Romagna
Casatella Trevigiana –
Veneto Casatta nostrana di Corteno...
-
Potenza Canestrato Pugliese 1985 1996
Sheep Apulia (Entire territory)
Casatella Trevigiana 2008 Cow
Veneto Treviso Casciotta d'Urbino 1982 1996 Sheep...
- PDO 2003
Canestrato di
Moliterno PGI 2010
Canestrato Pugliese PDO 1996
Casatella Trevigiana PDO 2008
Casciotta d'Urbino PDO 1996
Castelmagno PDO 1996 Fiore...
- two
sheets (traditionally
squaquerone or
raviggiolo or, alternatively,
casatella romagnola,
robiola or ricotta), Parmesan, nutmeg, eggs and salt, on which...
- CE n. 1897 of 29.10.04 GUCE L. 328 of 30.10.04
Marche Pesaro-Urbino 39
Casatella Trevigiana PDO
Cheeses Reg. CE n. 487 of 02.06.08 GUCE L. 143 of 03.06...
