Definition of Lactique. Meaning of Lactique. Synonyms of Lactique

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Definition of Lactique

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Meaning of Lactique from wikipedia

- ISBN 978-0-85404-182-4. Pelouze, J. (9 December 1844). "Mémoire sur l'acide lactique" [Memoir on lactic acid]. Comptes rendus (in French). 19: 1219–1227. From...
- PMID 29212301. Pasteur L (1857). "Mémoire sur la fermentation applée lactique" [Dissertation on apple lactic fermentation]. Comptes rendus de l'Académie...
- 0014-5793(74)80516-8 (core.ac.uk) Pasteur L (1857). "Mémoire sur la fermentation applée lactique" [Dissertation on the fermentation called lactic]. Comptes rendus de l'Académie...
- called it "lactose". In 1860, Berthelot renamed it "galactose" or "glucose lactique". In 1894, Emil Fischer and Robert Morrell determined the configuration...
- (1847). "Sur une propriété analytique des fermentations alcoolique et lactique, et sur leur application à l'étude des sucres" [On an analytic property...
- une histoire? Rencontre de Pasteur et de Whitehead dans un bain d'acide lactique. in L'effet Whitehead, Vrin, Paris, pp.196–217. ISBN 978-2-7116-1216-1...
- microorganisms. The third paper was the Mémoire sur la fermentation appelée lactique (Extrait par l'auteur) (Memoir on the so-called lactic acid fermentation...
- Hachette. p. 98. Pasteur, Louis (1857). "Mémoire sur la fermentation appelée lactique". Comptes Rendus Chimie (in French). 45: 913–916. Archived from the original...
- monoxide-releasing molecules Beijerinck MW. (1901). "Sur les ferments lactiques de l'industrie" [On industrial dairy fermentation]. Archives Néerlandaises...
- Proteobiotics Prebiotics Orla-Jensen S. (1924). "classification des bactéries lactiques" [classification of the lactic acid bacteria]. Le Lait. 4 (36): 468–474...